La lavande, cette plante aromatique aux mille vertus, est une véritable icône dans le paysage olfactif et visuel de plusieurs régions du monde. En Europe, la lavande française et la lavande anglaise se disputent la première place dans le cœur des amateurs.
La lavande française, souvent associée aux vastes champs pourpres de Provence, est réputée pour son parfum intense et ses propriétés apaisantes. En revanche, la lavande anglaise, avec ses fleurs plus compactes et ses arômes subtils, se distingue par sa résistance au froid et son utilisation fréquente en jardinage.
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Entre ces deux variétés, laquelle remporte la palme ? Tout dépend de ce que l’on recherche : une essence envoûtante ou une plante robuste et décorative.
Plan de l'article
Caractéristiques et différences entre la lavande anglaise et française
Lavande anglaise : Lavandula angustifolia
La lavande anglaise, connue sous le nom scientifique de Lavandula angustifolia, se distingue par sa résistance au froid (Zone USDA 5). Elle peut survivre jusqu’à 15 ans, offrant une floraison de mi-juin durant environ 4 semaines. Son parfum est fort et sucré, rendant cette variété précieuse pour les haies, bordures et la production de parfums. La lavande anglaise atteint une taille de 20 à 24 pouces et préfère un sol avec un pH de 6.5 à 8.
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Lavande française : Lavandula stoechas
La lavande française, ou Lavandula stoechas, est moins résistante au froid (Zone USDA 7-9) et a une durée de vie plus courte, jusqu’à 5 ans. Elle offre une floraison prolongée, du printemps au début de l’automne. Son arôme subtil en fait une plante idéale pour la décoration, la confection de sachets et de savons. Plus grande que sa cousine anglaise, elle peut atteindre 30 à 35 pouces. Comme la lavande anglaise, elle s’épanouit dans un sol au pH de 6.5 à 8.
| Lavande anglaise | Lavande française | |
|---|---|---|
| Nom scientifique | Lavandula angustifolia | Lavandula stoechas |
| Résistance au froid | Zone USDA 5 | Zone USDA 7-9 |
| Durée de vie | Jusqu’à 15 ans | Jusqu’à 5 ans |
| Floraison | Mi-juin, 4 semaines | Printemps à début automne |
| Parfum | Fort et sucré | Subtil |
| Taille | 20-24 pouces | 30-35 pouces |
| pH du sol | 6.5 à 8 | 6.5 à 8 |
| Utilisation | Parfum, haies, bordures | Décoration, sachets, savons |
Avantages et inconvénients de chaque type de lavande
Lavande anglaise : Lavandula angustifolia
La lavande anglaise présente plusieurs avantages qui séduiront les amateurs de jardins et de parfumerie. Parmi ses points forts, on note :
- Une résistance au froid remarquable (Zone USDA 5), ce qui permet de la cultiver dans des régions aux hivers rigoureux.
- Une durée de vie prolongée, pouvant atteindre 15 ans, offrant ainsi une floraison durable.
- Son parfum fort et sucré, idéal pour la création de produits parfumés.
En revanche, cette variété a aussi ses inconvénients :
- Sa floraison plus courte, limitée à 4 semaines, ce qui restreint sa période de pleine beauté au jardin.
Lavande française : Lavandula stoechas
La lavande française, de son côté, séduit par d’autres atouts :
- Une floraison prolongée qui s’étend du printemps jusqu’au début de l’automne, apportant une touche de couleur pendant plusieurs mois.
- Une utilisation variée, idéale pour la décoration, les sachets parfumés et les savons.
Mais elle n’est pas sans défauts :
- Sa durée de vie plus courte, limitée à 5 ans, nécessite un renouvellement plus fréquent des plants.
- Une résistance au froid moindre (Zone USDA 7-9), limitant sa culture aux régions au climat plus doux.
La comparaison entre ces deux variétés de lavande révèle des caractéristiques distinctes qui conviendront à différents types de besoins et de climats.
Quelle lavande choisir selon vos besoins
Parfum
Pour ceux qui recherchent un parfum fort et sucré, la lavande anglaise (Lavandula angustifolia) s’impose comme le choix idéal. Son arôme puissant et sucré en fait un incontournable pour la parfumerie et les produits de soins personnels. En revanche, si vous préférez une fragrance plus subtile, tournez-vous vers la lavande française (Lavandula stoechas), parfaite pour des utilisations plus délicates comme les sachets parfumés et les savons.
Utilisation
Considérez la lavande anglaise pour des haies, bordures et parfums. Sa floraison dense et sa structure robuste en font une excellente option pour structurer vos espaces extérieurs tout en embaumant l’air. La lavande française, quant à elle, se prête merveilleusement à la décoration intérieure et à des projets créatifs comme les sachets parfumés et les savons artisanaux.
Résistance au froid
Si vous vivez dans une région aux hivers rigoureux, la lavande anglaise, avec une résistance au froid jusqu’à la zone USDA 5, sera votre meilleure alliée. Pour les climats plus doux, la lavande française, adaptée aux zones USDA 7 à 9, apportera une touche méditerranéenne à votre jardin.
Durée de vie
La durée de vie de vos plantes joue un rôle fondamental dans votre choix. La lavande anglaise, pouvant vivre jusqu’à 15 ans, offre une longévité appréciable. En revanche, la lavande française, avec une durée de vie de seulement 5 ans, nécessitera un renouvellement plus fréquent, mais compensera par sa floraison prolongée et ses multiples utilisations.
